ورق عنب الراقي في السعودية

ورق عنب الراقي في السعودية أوراق خضراء تحفظ في محلول ملحي وتستخدم في صنع ألذ وصفات من محشي ورق عنب أشهر طبق تقليدي. تجده خلال نينجا. اقرأ المزيد عنه.

**ماهو ورق العنب من ورق عنب الراقي في السعودية: ** ورق عنب وهو أشهر وصفة في المطبخ العربي والتركي ودول العراق والسعودية وذلك لأنه يتميز بطعم لذيذ محبوب للكثيرين. ويستخرج ورق عنب الراقي من نبتة العنب وهو نوع أوراق خضراء ذات شكل مميز ومعروف حيث تتحول تلك الأوراق من اللون الأخضر الفاتح إلى الأخضر الغامق الزيتي مع السلق أو الحفظ باستخدام التبريد أو في محلول ملحي. ميزة الحفظ لأوراق العنب في محلول ملحي أنها أفضل طريقة لحفظ الأوراق وهي أفضل من الحفظ عن طريق التجميد وذلك بسبب أن الملح يحافظ على القوام السليم للأوراق ويمنع تفتتها أو تمزقها أو تغيير نكهتها الأصلية.

**فوائد ورق عنب من ورق عنب الراقي في السعودية: **

• ورق عنب من أكثر النباتات التي تحتوي على مضادات الأكسدة وهو ما يساعد على الوقاية من السرطان أو الأمراض الأخرى التي تهدد صحة الجسم.
• يحتوي ورق عنب الراقي على نسبة من فيتامين سي وهو الذي يقوم بدوره في دعم الجهاز المناعي للأنسان والوقاية من الزكام والفيروسات.
• ورق عنب الراقي يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد وهو بذلك يحافظ على صحة القلب والعضلات.
• ألياف ورق عنب الراقي هي ضرورية لصحة الجهاز الهضمي للإنسان لأنه يعمل على منع حدوث الإمساك. كما أن ورق عنب سهل الهضم.
• ورق العنب المحفوظ في محلول ملحي من الراقي هو اختيار مثالي من أجل طبق من محشي ورق العنب في المناسبات المختلفة وهو لذيذ وسريع التحضير وسهل الحفظ والتخزين.

**استخدامات ورق عنب الراقي في السعودية: **

• يستخدم ورق العنب بكثرة في السعودية ويكون حاضرًا في أغلب المناسبات والأفراح والعزائم وذلك بسبب طعمه الحامض اللذيذ المميز.
• مثال تجمع الأصدقاء في المنزل أو في مكان العمل عادة ما يستخدم في هذه المقابلات بعض الوجبات الخفيفة والمقبلات اللذيذة مثل الفطائر والسمبوسة ومحشي ورق عنب وهو عبارة عن أصابع من ورق عنب محشي بالأرز الأبيض قصير الحبة مع صلصة الطماطم والكزبرة.
• فتة ورق عنب الراقي حيث انتشر هذا الطبق بشكل واسع وطريقة تحضيره أسرع وأسهل من لف ورق عنب أصابع ويكون عن طريق تقطيع ورق عنب إلى قطع صغيرة وخلطه مع بقية المكونات مثل الأرز والصلصة ودبس الرمان والكزبرة المفرومة. وطريقة التقديم مع الخبز المحمص وصوص من الطحينة والزبادي.

إضافات لذيذة يمكن إضافتها لـ ورق عنب الملفوف أو الفتة من الراقي مثل عصير الليمون الحامض وهو ما يعطي النكهة اللاذعة أو الحامضة، دبس الرمان، حبات الرمان، شرائح البطاطس، شرائح الليمون، الزبادي ويقدم جانبه.

**حجم وطريقة حفظ ورق عنب الراقي في السعودية: ** يحفظ الراقي ورق عنب في علبة زجاجية محكمة الغلق بوزن 720 جرام ويغمر أوراق العنب في محلول ملحي بهدف حفظ الأوراق لأطول فترة دون أن تفسد. وتحفظ في مكان جاف وبارد ويمكن تخزينها في المطبخ أو في غرفة التخزين المخصصة في المنزل.

**ورق عنب الراقي في السعودية متوفر خلال نينجا: ** نينجا تطبيق موجود على الجوال يمكن الحصول عليه من متجر التطبيقات متخصص في بيع منتجات غذائية واستهلاكية للمجتمع السعودي وكل الموجودين داخل السعودية. وهو تطبيق يدعم خدمة التوصيل السريع إلى موقعك خلال 30 دقيقة. ويوفر نينجا المعلومات التي قد تحتاج إلى معرفتها عن كل المنتجات. وأهم ميزة لدى نينجا كونه يوفر أفضل الأسعار للجميع.

سارع بطلب ورق عنب الراقي في السعودية من نينجا بأفضل سعر!