ارز برياني

أرز البرياني هو طبق أرز معطر ومتبل يتم تحضيره غالبًا مع أرز بسمتي مملوء بمزيج من التوابل العطرية مثل الكمون والقرنفل وأوراق الغار. يتم تقديمه عادةً كقاعدة للبرياني، ويمكن أيضًا الاستمتاع به بمفرده لنكهته ورائحته الغنية.