برياني لحم ضأن

برياني لحم الضأن هو طبق غني وعطري يضم قطع طرية من لحم الضأن مع طبقات من الأرز البسمتي العطري، متبل بمزيج من التوابل والأعشاب. تشتهر هذه الأطباق الكلاسيكية الجنوب آسيوية بنكهاتها العميقة وغالبًا ما يتم تزيينها بالبصل المكرمل والكزبرة الطازجة.