لحم رأس خروف

قطع طازجة من لحم رأس الضأن، مطهية ببطء مع تتبيلة أريس الخاصة لقوام طري يذوب في الفم، تُقدم مع أعشاب طازجة وخضروات مقرمشة لتوازن مثالي في النكهات.