تشيز كيك مانقو

الطبقة العلوية تكون عبارة عن بيوريه (مربى ناعم) من المانجو الطازجة بلونها الأصفر الذهبي أو البرتقالي الفاقع، و تُزين بقطع من المانجو المكعبات على السطح.