سلطة بوكي السلمون والسلطعون

أرز أبيض مخلوط بالأناناس والخيار والفلفل المشوي والفطر واليقطين المحمص، مغطى بطبقات من سمك السلمون المدخن وأصابع السلطعون، ومزين ببذور السمسم وصلصة السمسم المحمص وصلصة الصويا.