دجاج ناشف مع الفلفل األحمر

طبق دجاج حار و تم صنعه في غابات ناجالاند في الهند. وهو مثال شائع للأطباق من المزيج الصيني الهندي.مجموعة متنوعة من الدجاج بالفلفل. يغطى الدجاج بدقيق الذرة ويقلي بعمق في اللون البني الذهبي المقرمش. ثم يتم قذفها في مقلاة مع الفلفل الأحمر المجفف والبصل الأخضر والثوم مع مخلوط الثوم والزنجبيل. يمكن أن يؤكل مع الأرز المقلي أو المعكرونة أو حتى فاتح الشهية