برياني السمك

برياني هي كلمة هندية مشتقة من الكلمة الفارسية "بريان" التي تعني التحميص. نشأت في شمال الهند وهي مزيج مثالي من الطعام الهندي الفارسي أرز سمكنا البرياني هو أرز بسمتي مطبوخ مع توابل سمك الهامور والبرياني وتفضل مع سلطة ريتا