الدجاج الحامض الحلو

طبق معتدل، نشأ من المقاطعات الكانتونية أو سيتشوان في الصين، يعطي بهجة للأطفال، قطع الدجاج المكعبة مقلية ثم تُطهى في عصير أناناس، نشا البطاطس، الفلفل الأحمر والأخضر، صلصة الأرز وصلصة الصويا، يمكن أن يؤكل مع الأرز المقلي أو المعكرونة