سمبوسة

نشأت السمبوسة من مطابخ بلاد فارس وهي عادة ما تصنع من قشرة المعجنات المثلثة من الدقيق متعدد الأغراض والمملوءة بالبطاطس المهروسة الحارة المقدمة مع الصلصة - كل وجبة تحتوي 4 قطع