جمعة كبسة و حمسة رز مشكل

حمسة لحم بقري طبق جمعات بحجم كبير، مطبوخة بالبصل والفلفل البارد والطماطم مع بهارات متوازنة وكزبرة طازجة، تُقدَّم مع رز أبيض وكشنة بصل مقلي باللوز والكزبرة إضافة إلى ٤ جريش أو مضروّبة وصوصات مختارة خيار متكامل يلائم العزائم