منسف باجة مع رأس

رأس غنم طازج كامل، يُقدَّم مع قطعتين من لحم الغنم، وقطعتين من كرشة الغنم المحشوة بالأرز واللحم المفروم، وقطعتين من الفوارغ المحشوة بالأرز واللحم المفروم، وقطعتين من المقادم الطازجة. مع رز منسف، وعلبتان من الجميد الغني، وعلبتان من المرق الساخن — وليمة تقليدية متكاملة من لحم الغنم في طبق واحد فاخر.