ريش غنم

شرائح ريش غنية متبلة بتوابل شرق أوسطية عطرية، مشوية بإتقان في فرن الجوسبر للحصول على طعم مدخن وقوام طري. تُقدّم مع خضار مشوية وبطاطا ذهبية.