مكس كبة وشيش برك باللبن

نص كبة و نص شيش برك بصلصة الزبادي تُقدّم مع الأرز. يتم إنهاء الطبق في فرن طيني يعمل بالحطب قبل التقديم، مما يعزز النكهة بالدخان والطابع الريفي.