حاشي مفروم

لحم طري قليل الدهن، له طعم مميز وخفيف، مثالي للطبخ البطيء أو الشوي، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وسعراته القليلة مقارنة بباقي اللحوم الحمراء.