طاجن أريس الخاص

مزيج من أرقى قطع لحم الضأن، المخ، بيض الضأن، والسناسل، متبلة بتتبيلة أريس الخاصة ومطهية ببطء في فرن الحجر، ومغطاة بطبقة من الخبز الطازج لامتصاص النكهات العميقة والمدخنة.