مجنونه الرحال

بطاطس، بيض مسلوق، جبن مالح، بسباس أحمر مطحون، فلفل أسود، كمون، ملح، ومربى الفراولة حسب الرغبة، مغطاة بصوص الجبن المحضر من جبن مثلث، جبن مالح، وحليب، تُعد بطريقة مميزة.