هاش براون

مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تُحضَّر من بطاطس مبشورة أو مقطعة ومقلية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. تُعد من الأطباق الكلاسيكية المفضلة على الإفطار.