سمك أمريتساري هو طبق شهير من شمال الهند يتميز بقطع فيليه سمك مغطاة بالبقسماط ومقلية قرمشة، متبلة بمزيج من البهارات العطرية، اللبن، ودقيق الحمص. والنتيجة هي طعام شهي مقرمش ومليء بالنكهات مع طعم حامض وحار قليلاً، مثالي كمقبلات أو طبق رئيسي.
تابع الطلب من تطبيق نينجا