منقوشة زعتر وجبنة

خبز طازج يُفرد بعناية ويُغطّى بخليط الزعتر البلدي المميز مع زيت الزيتون البِكر، ثم يُخبز حتى يصبح مقرمشًا من الأطراف وطريًا من الداخل. نكهة شامية أصيلة مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة في أي وقت.