كرنشي دجاج

وصفة من منطقة غرب إفريقيا ولكنها أصبحت شائعة في جنوب الولايات المتحدة الأمريكية، وهو طبق مصنوع من قطع الدجاج المحشوة، والمغطى بخبز حار مقلي. يضاف طلاء إضافي من الكاجو لإعطائه نكهة خاصة بمطعم المحيط