جمبري كاري

يُعتبر جمبري الكاري من المأكولات التي تنبع من المطابخ الهندية الملكية، وتتبل في عجينة الثوم والزنجبيل والكركم بودرة الفلفل الأحمر الكشميري وعصير الليمون وتُطهى في وعاء الطهي الهندي "كادهاي" حيث يُطلق الجمبري عصارته في مرق من البصل المقلي وهريس الطماطم. من الأفضل أن يؤكل مع روتي تندوري عادي