دجاج منشوريان

طبق دجاج بقر بني حار تم دمجه في شوارع آسام بالهند. مثال شعبي على المزيج الهندي الصيني، شرائح لحم الدجاج مقلية بعمق إلى اللون البني المقرمش ثم يتم قذفها في مقلاة مع ذرة الفلفل الأخضر والبصل الأخضر والثوم والبيض والمكون الرئيسي لصلصة منشوريا، يمكن أن يؤكل مع الأرز المقلي أو المعكرونة أو حتى كفاتح للشهية