خضروات كولابوري

طبق نباتي غني بالبهارات الهندية. يتألف هذا الطبق من الفاصولياء، البطاطس، الجزر، والجبن، معزز بمزيج البهارات المتوازن الذي يجمع بين الحلاوة والملوحة.