دجاج بوتي بالأجوين

قطع دجاج طرية متبلة بالأجوين (حبّة البركة)، والزبادي، والتوابل العطرية، ثم تُشوى على الأسياخ حتى تمام النضج. يقدم هذا الطبق النكهة الغنية مع توازن لذيذ بين الطعم الحامض والتوابل الحارة، مثالي كمقبلات أو طبق رئيسي.