شيخ كباب دجاج

دجاج مفروم طري ومتبّل بتشكيلة من التوابل العطرية والأعشاب والبصل، مشكّل على أسياخ ومشوي بإتقان. هذا الطبق الكلاسيكي من جنوب آسيا يتميز بنكهة مدخنة وعصيرية تتناغم بشكل رائع مع صلصة النعناع أو الزبادي.