بانيير بورجي

بانيير بورجي طبق هندي غني بالنكهات، محضّر من جبن البانيير المفتت (جبن القريش الهندي) المقلي مع البصل، والطماطم، والفلفل الأخضر الحار، ومزيج من التوابل العطرية. يُطهى هذا الخلط اللذيذ إلى الكمال، ليكون خيارًا نباتيًا غنيًا بالبروتين، مثاليًا كوجبة سريعة أو وجبة خفيفة.