تِكَّة السمك بالأجوين

قطع طرية من السمك مُتبّلة بمزيج من بذور الأجوين العطرية، واللبن، والتوابل، مشوية حتى الكمال لتقدم مقبلات مدخنة وغنية بالنكهات. هذه الأكلة الهندية التقليدية تقدم توازنًا مثاليًا بين النكهات الحمضية والمالحة مع لمسة فريدة من نكهة بذور الأجوين.