قورمة دجاج

قورمة الدجاج هي كاري جنوب آسيوي غني وكريمي يُحضَّر بقطع الدجاج الطرية المطهوة ببطء في مزيج من الزبادي والكريمة والتوابل العطرية مثل الهيل والقرنفل والقرفة. تُزيَّن هذه الطبق اللذيذ بالبصل المقلي والأعشاب الطازجة، مما يمنحها توازنًا مثاليًا بين النكهات المالحة والحلوة الخفيفة.