نان ساده (هندي)

النان البسيط هو خبز هندي تقليدي مصنوع من دقيق القمح المكرر، والزبادي، وقليل من الخميرة، يُخبز في فرن التنور ليحصل على قوام ناعم وهش مع حواف مقرمشة قليلاً. يُعتبر مثالياً لمرافقة الكاري والغراتين الغنية.