عرايس لحم

خبز بر مقرمش مشوي على الجمر، محشو باللحم والطماطم وصوص العرايس الخاص بالشيف شهوان، ويُشوى حتى يكتسب نكهة مدخنة شهية وقرمشة ذهبية. متوفر: عادي أو حراق