كابلي ٤ كغ

أرز مطهو مع قطع البطاطس وبرش البرتقال والليمون وماء الكادي، يُقدَّم مع ٤ كجم من لحم الغنم الطري – الكمية تكفي ٦ أشخاص أو أكثر.