لاتشا باراثا

تحفة هندية تقليدية. خبز هندي مصنوع يدوياً من دقيق القمح الكامل، يتميز بطبقات متعددة وهشاشة. يتم طهيه على تابه ساخن حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون. مثالي لتغميسه في الكاري أو الحمص.