دجاج زربيان

يتكون من أرز بسمتي طويل الحبة يُطبخ بنكهات وتوابل غنية، ويُطهى الدجاج مع قطع البطاطس في قاعدة من الزبادي والبصل المقلي المكرمل، ليُقدم في النهاية بنكهة مدخنة ورائحة مميزة