باذنجان مخلل

الباذنجان المخلل هو طبق لذيذ ومتعدد الاستخدامات! غالبًا ما يُستمتع به كطبق جانبي أو مقبلات في المأكولات المصرية. شرائح الباذنجان محشوة بمزيج خاص من الثوم، الفلفل الأحمر الحار، والأعشاب. جزء من طبق المزة