فطيرة خضروات

نسخة خفيفة من الفطير المشلتت، مدهونة بسخاء بالسمن بين الطبقات. محشوة بمزيج من الطماطم، والفلفل الأخضر، والزيتون الأسود، وجبنة الموزاريلا، وجبنة الرومي. معجنات مصرية تقليدية تعد بتجربة مشبعة ومغذية.