بيني أرابياتا

بيني أرابياتا، أو كما تعرف في إيطاليا باسم سوغو ألأربياتا، هي صلصة حارة تستخدم مع المعكرونة، تتكون من الطماطم والثوم والفلفل الأحمر الحار المجفف المطبوخ في زيت الزيتون، وتقدم مع أفضل أنواع المعكرونة الإيطالية وجبنة البارميزان.