دجاج برياني عربي

برياني هي كلمة هندية مشتقة من الكلمة الفارسية "بريان" التي تعني التحميص. نشأت في شمال الهند وهي مزيج مثالي من الطعام الهندي الفارسي . برياني الدجاج العربي لدينا هو أرز بسمتي مطهو بالدجاج والبطاطس واللبن وتوابل البرياني مطبوخ على الطريقة العربية الحقيقية ويفضل مع سلطة ريتا