نان الثوم

نان الثوم عبارة عن خبز مسطح مخمر ومخبز بالفرن نشأ في آسيا الوسطى. يخلط العجين باللبن الزبادي والحليب ودقيق القمح مايدا "دقيق هندي" ودهون الطهي والماء. يتم بعد ذلك فردها وتخميرها قبل لفها وإعادة لفها بالثوم قبل أن تُخبز في الفرن وتقدم ساخنة على الطاولة.