فيليه هامور كبير

قطع من فيليه الهامور الطازج المتبل بخلطة ڤولت الخاصة، يُقدم مع أرز الزعفران العطري وتشكيلة من الخضروات الطازجة السوتيه ( بروكلي، الطماطم الكرزية، نبات الهليون ) بالإضافة الى البطاطا المشوية .