فتوش

مزيج من الخضار الطازجة يشمل الخس، والطماطم، الخيار، الفلفل الرومي، البصل الأخضر، والفجل مع زيت الزيتون وعصير الليمون، تقدم مع قطع خبز محمّصة ومقرمشة.