بروتا القمح (قطعة واحدة)

من أشهر وصفات البراتا الهندية الجنوبية، المصنوعة من دقيق الميدا أو الدقيق العادي. تشتهر بطعمها المقرمش والهش مع طبقات متعددة من العجين المطوي