فيليه ستيك راغنر

شرايح من فيليه اللحم الفاخر، مشويّة بعناية على طريقة الفايكنج، مغمورة في صوص الرانش الإسكندنافي الغني بالأعشاب الباردة. يُضاف إليها جبنة سويسرية ذائبة وبصل مقليّ مقرمش، وكل ذلك داخل خبز البريزل الألماني الطري والمميز بنكته