فطيرة جبن مشكل

نسخة خفيفة من الفطير المشلتت هي معجنات مصرية لذيذة مصنوعة من طبقات متعددة من العجين الرقيق، مدهونة بسخاء بالسمن بين الطبقات. محشوة بجبن الموزاريلا وجبن الرومي وجبن كيري