لب خشب

بذور اليقطين تعرف في بعض الدول باسم اللب الخشبي، وتعتبر ثمار وبذور اليقطين صيدلية متنقلة قلما تجتمع في غذاء واحد فالبذور تشترك مع الثمار في معظم الفوائد الطبية، ولكنها أيضا تتميز عن باقي أجزاء النبات بأنها الجزء الذي يستخرج منه الزيت. الزيت المستخرج من بذور اليقطين هو النوع العالي الجودة الذي يحتوي اليود والأحماض الدهنية الغير مشبعة مثل الأوميجا 3 وبعض مضادات الأكسدة.