كرنشي دجاج

وصفة من منطقة غرب إفريقيا ولكنها أصبحت شائعة في جنوب الولايات المتحدة الأمريكية ، وهو طبق مصنوع من قطع الدجاج المحشوة ، والمغطى بخبز حار مقلي. يضاف طلاء إضافي من الكاجو لإعطائه نكهة خاصة بمطعم المحيط