كاري الخضروات المشكلة

من الأطباق المفضلة لدى العائلة البنجابية في شمال الهند وهو طبق عشاء صحي. يتم تحميص الخضار والحمص بدقة في صلصة الطماطم الحارة. من الأفضل تناولها مع خبز هندي متعدد الطبقات أو الأرز العادي