دجاج ألا كيڤ وسط

قطع من صدور دجاج رضوى الطازجة، مغلفة بالبقسماط ومحمّرة بعناية، محشوة بالماشروم وجبنة الموزاريلا. تُقدم مع أرز بالزعفران، تشكيلة خضروات سوتيه (بروكلي، طماطم كرزية، وهليون)، وشرائح البطاطس المشوية .