بان كيك

عبارة عن كعكة مسطحة، غالبًا ما تكون رفيعة ومستديرة، محضرة من خليط النشا الذي قد يحتوي على البيض والحليب والزبدة ويتم طهيها على سطح ساخن مثل صينية الخبز أو مقلاة، وغالبًا ما تقلى بالزيت أو الزبدة