فتوش

خس مقرمش، طماطم عصيرية، خيار، وفجل مزيّنة بالنعناع الطازج، الزعتر، وبذور الرمان، مع طبقة من خبز محمص مقرمش، ومُغطاة بصلصة بوم-غريت الحامضة والمنعشة